Message de Bertrand Monnerie
Une nouvelle image du cidre
La méthode de fabrication du cidre a beaucoup évolué et le savoir faire est semblable à celui des meilleurs vignerons.
Fruités et pétillants nos cidres offrent une variété de saveurs. Ils offrent une note subtile comme accompagnement à de nombreux plats (viandes, volailles, fruits de mer et desserts).
5
Types de variétés
2024
obtient la médaille d'or (Maison cidricole de Bretagne)
Cidre brut
Cocktail : Le mont Saint-Merlin
- 4 c à café de miel
- 12 cl de calvados
- 50 cl de cidre brut
Cidre demi sec
Cocktail au cidre
- 1 bouteille de cidre Demi sec
- 1/2 verre de crème de cassis
- 1/2 verre de cointreau
5
Types de variétés
2023
obtient la médaille d'argent (Région)
5
Types de variétés
2024
obtient la médaille d' or (maison cidricole de Bretagne) et bronze (Paris)
Cidre doux
Cocktail : Excalibur
- 15 cl de cidre
- 1 cl de cannelle
- 1.5 cl de jus de citron jaune
- 2 cl de bourbon
Cidre rosé
Cocktail : Le baiser de Guenièvre
- 2 cl de sirop de sucre simple
- 10 cl de cidre rosé
- 2 cl de vodka
- 1 cl de jus de citron vert
- 2 feuilles de basilic frais
- 1 fraise coupée en morceaux
JUS DE POMME
Cocktail : Divin Gaulois
- 5 cl de jus de pomme
- 100 grammes de framboise
- 0.5 cl de sucre
- 5 cl de jus d’ananas
2023
Obtient la médaille de bronze (Paris)
